韓國烤肉「楓樹」（Maple Tree House）將於5月25日開幕，CNN曾給予高度評價，稱是世界上最好吃烤肉，名氣之大還沒開張，人氣就爆棚，業者今指出，目前訂位人數以突破3000人、早已滿到3周後，不過，現在才想吃的人也不用擔心，每個供餐時段都有保留現場候位名額。楓樹台北店提供肉品與韓國大致相似，不過因為韓牛尚無出口至台灣，目前店內選用Prime級牛肉，並主打2公分厚牛排、醃漬無骨牛小排等肉品選擇，目前豬肉價格為550元至620元，牛肉售價為850元至1080元，平均客單價約落在600至800元不等。投資者之一、台韓混血的Ronald提到，楓樹著重「桌邊服務」，無論想要5分熟、7分熟、現場都能幫消費者完美烤製入口。楓樹表示，目前訂位已滿到3周後，不過每個時段均保留現場候位5桌，共約20個名額。楓樹台灣首店共2層樓、客席數114個，2樓設置4個私人包廂，3個8人包廂、2個4人包廂，8人低消10,000元，4人低消5,000元。目前營業時間共有2時段，中午12點至下午3點，晚上6點至12點，周五、周六延長營業至2點。韓國烤肉店楓樹登台。記者沈佩臻／攝影 分享 facebook 楓樹主打2公分厚牛排。記者沈佩臻／攝影 分享 facebook 無骨牛小排以水果醃漬，可搭配鳳梨食用。記者沈佩臻／攝影 分享 facebook
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